茶成了我的必饮品，大约有十年时间。

    我的茶师傅，大约有两位。女师傅似乎更看重茶器，偏走了小资路线；男师傅则迷上了某种酽茶，各种清饮，如玫瑰之于老黄牛，他老人家以为淡而无味，属于剑走偏锋，武功尽废的那种。

    镜鉴了师傅们的偏废，我成了兼收并蓄一党，既爱美器，更爱美茶。我的茶品：花茶、绿茶、红茶、普洱茶、苦丁茶、药膳茶、无所不有，无所不饮。小小的茶海上，同时泡了两三种茶。除了与人对饮时斯文些，往往是咕咚一下，便灌了下去。并且，是一杯接一杯地喝。

    唐朝人卢仝，以为七杯就极限了，就做了茶仙。《红楼梦》中的小资美女，很刻薄，将三杯以上讽为牛饮。按她的标准，我岂止牛饮，简直是鲸吸了。

    上班乍到单位，下班刚进家门，第一件事便是泡茶喝茶。细数下来，除了在路上以及睡觉打呼噜，茶杯基本上都端在手里。人家睡前几小时就不敢喝茶了，怕失眠，我却越多越浓睡得越香。

    饮茶的优点，前人之述备矣！门外汉的我，仅从实用角度有所体会。比如说解渴解乏，解腻提神，比如说减肥——我由八十公斤减为七十公斤，茶们真的是功不可没！现在的我，几乎不可一日无茶了。

    茶的来源，自己买只占一少部分，更多的，是朋友们的馈赠。由于是君子之交，也由于大家囊中情况差不多，真正的好茶便弥足珍贵了。

    同事有二位相投者，每人给我的普洱茶，只是一泡。央求再三，仍是一泡。便珍藏着，来了最尊贵的朋友，美茶相敬，得到了赞美，心情之得不亚于被提了干。同事林金荣君，有一篇写茶的美文，记她和美女设计家蒋艳偷茶喝的雅事。这是一斤上万的新茶。受人之托的设计师，似乎迷了路，绕到了林家。姐俩打熬不住，还是拆开了包装，体会了一番“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红”的雅境。

    以我的经验，真正的好茶者，对手中的好茶，往往有些吝啬的味道。他可以请你品饮，却不乐意送你一包。一旦他慨然出手了，这一袋你就不要期望过高了。我的师傅莅临我家时，送我一罐铁观音。看他不甚自然的表情，我便有了预感。果然，是一盒很资深的茶。

    以茶当礼，其实很冒险。送的好了，便很雅；送的不好，便俗了。自古有茶，上茶，上香茶的茶典故，讲的就是饮茶中的社会学。的确有办事前送上茶，办事中送好茶，事成后送下茶的事——可见世态炎凉，古今同辙。

    但大多数人的煞风景，是出于对茶的无知。我除了自己不敢送茶外，更多的，是希望大家都爱茶，都成为茶的行家。